В отличие от других блюд европейских стран, мексиканская кухня не столь популярна. И напрасно - ее изысканное сочетание специй и мяса особого приготовления позволяют насладиться этими продуктами и открыть для себя новые нотки привычных ингредиентов. Основой большинства блюд мексиканской кухни является мясо, а потому она обязательно понравится его любителям. Да и что может быть вкуснее фахиты – нижней части говяжьей туши, обжаренной на гриле с добавлением кинзы, кумина и черного перца. Желающие отведать мексиканскую кухню в Житомире могут выбрать для себя один из ресторанов, приведенных в списке ниже. Каждый из них порадует своих гостей изысканными мексиканскими кушаньями и наполнит ваш отдых атмосферой Мексики.
Чем славится мексиканская кухня?
Мексиканская кухня является одной из самых интересных и разнообразных кухонь мира. Она славится своими красочными вкусами, неповторимыми сочетаниями и широким использованием пряностей и аутентичных ингредиентов, которые придают ей уникальный характер.
Один из ключевых аспектов мексиканской кухни – это использование свежих и качественных продуктов. Мексиканцы считают, что только такой подход позволяет попасть в сердце и желудок их пользователей. В состав блюд входят такие ингредиенты, как авокадо, острая паприка, фасоль, кукуруза, свежие травы и т.п. Они не только придают блюдам уникальный вкус, но также обладают полезными свойствами.
Мексиканская кухня также отличает широкое использование маринадов, соусов и специй. Это позволяет создавать много глубоких и изысканных вкусов. От пряного соуса сальса до кисло-сладких соусов, которые добавляются в мясо или морепродукты, мексиканские соусы всегда поражают своими изящными вкусами. Это тонкие слегка плавленые плетки из кукурузной или пшеничной муки, которые используются в различных блюдах, таких как традиционные такос или бурито.
- Гуакамоле – это авокадовый дип, ставший символом мексиканской кухни. Он приготовляется из специй, лайма, лука и, конечно, авокадо. Густая консистенция и освежающий вкус делают его идеальным дополнением к любому блюду.
- Чили – это основной страх мексиканской кухни. Это острое блюдо, приготовленное из мяса, фасоли, томатной пасты и острой паприки. Чили можно найти в разных вариантах, в зависимости от региона, но он всегда поражает своей пряностью и вкусом. уникальных мексиканских площадок.